新华网广州9月18日电(陈军 任汝光 黄芝南) 今年8月,阳东县大沟镇赤坎村农民杨杰雄,与同村3位好友共同筹集10多万元资金,租下150亩农田种植马蹄。杨老板很有信心,他告诉笔者,广州有家食品加工厂常年收购马蹄,他已经和这个厂签订了收购合同,销售不是问题。

据《阳江日报》报道,杨老板所说的这个加工厂,全称为广州市洲星食品有限公司。2006年8月,该企业在阳东县大八镇周亨村租地320亩种植马蹄,为企业加工马蹄粉提供原料。为确保投资安全,今年上半年杨老板等人多次到该企业建在大八镇的马蹄生产基地参观、取经,了解相关信息。杨老板等人还特地到广州市洲星食品有限公司调查企业的生产经营情况,确定该企业有收购能力后,方才签订收购合同。根据合同规定,8月份企业为杨老板等人提供马蹄种苗,并负责技术指导,种苗款在年底收购时扣除。

销路已经解决,那么种植马蹄有多大技术难度,收入又能有多少呢?据介绍,马蹄是水生植物,8月份播种,年底或次年1月初收获。马蹄的管理较简单,只要注意清除杂草及保证灌溉用水就不会有大问题。为增加收入,可与菱角或水稻轮作。菱角3月份播种,8月份收获,亩产值在1800元左右。马蹄亩产一般在2600斤左右,洲星食品有限公司制定的收购价为每斤0.9元。

在大八镇周亨村,记者采访了洲星食品有限公司马蹄生产基地的负责人。该负责人称,马蹄粉是洲星食品有限公司的重要产品,产品主要销往国外及港澳地区。公司对马蹄的需求量很大,大八镇生产基地的320亩马蹄根本不够用,所以基地还有一个重要任务,那就是通过提供种苗,保证收购带动周边地区的农户种植马蹄。杨老板等人就是被基地带动的第一批农民。

与尖椒等一些蔬菜相比,马蹄的亩产值并不是非常高,但好在有厂家上门收购,风险低。杨老板说,种马蹄关键是要有足够的面积,有面积才会有规模效益。今年150亩只是试种,如果效益好,明年他们4人还会凑钱将面积扩大到300亩或400亩。 (完)