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一年一度的高考和中考临近。连日来,市卫生局、市卫生监督所组织有关人员,对市区各大考点的食堂、考点周边食品生产经营单位和考生入住的宾馆进行了全面检查,确保中、高考期间的公共卫生安全。行动中,
17家存在问题的经营单位被依法处理。
本次行动于
5月中旬开始。执法人员重点检查相关单位持卫生许可证经营、从业人员持健康证明上岗、生产经营场所卫生条件、从业员卫生操作规程、食品原料采购索证、台账记录、食具消毒保洁、食品留样以及是否超范围经营等情况。从检查情况看,绝大部分经营单位基本符合卫生要求,但也有个别考点学校食堂和周边的餐饮单位,存在部分从业人员卫生操作不规范、食具消毒设施不足、熟食品备餐时间在常温下超过
2小时等问题。针对检查发现的问题,执法人员依法对3家无证经营、且卫生条件恶劣的店(档)予以取缔,并对
14家存在问题的门店下发了《卫生监督意见书》,责令其限期整改。
2日至
3日,卫生执法人员再次对考点食堂及考生入住的宾馆进行了二次检查,并对检查发现问题的
14间门店进行回头看,监督检查落实整改措施。根据检查情况,卫生执法人员对
2间逾期不改的门店依法作出罚款处理。
市卫生监督所有关负责人表示,在中、高考期间,该所将派出专项保障工作组继续加大对相关单位的巡回监督检查力度,及时纠正和处理有关问题。
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