昨日下午， “纪念改革开放 30周年 ”全国旅游饭店服务技能大赛阳江赛区预选赛在阳江凤凰酒店举行，我市五家旅游饭店的 26名服务员参加了比赛。
    大赛由市旅游局组织。比赛项目分为客房服务（中式铺床）、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制。随着总裁判长发出比赛开始的指令，参赛服务员立刻投入技能操作。比赛结束后，评委们分头组成多个小组，对选手们的各项技能进行严格考核、打分。据悉，此次活动的优秀选手将被选派参加广东省旅游饭店服务技能大赛。