端午节过后，一些喜欢吃粽子的人总觉得近几天肢体困倦，胃口不是那么好。对此，市中西结合医院城东院有关医生说，由于粽子的材料主要是糯米，性温滞气，过量食用易导致湿热、四肢困重，而糯米粘度高难于消化，容易产生腹胀。这时吃一些冬瓜汤，往往能起到食疗作用。
    冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。下面向大家介绍几款家常冬瓜汤的做法。
   排骨冬瓜汤
   材料：猪排骨 400克，冬瓜 500克，生姜 2－ 3片。  
   制作方法：  
    1、猪排骨洗净，以滚水稍烫后漂净备用。  
    2、冬瓜连皮切块状。姜切片，或小块姜拍松。  
    3、猪排骨、姜同时下锅，加清水，先用武火烧开，再转文火炖约 1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。  
    连皮的冬瓜含有粗纤维、胡萝卜素、维生素 B等营养物质，利水祛湿、通利二便。姜，能促进胃液分泌，帮助消化。

    老鸭薏米冬瓜汤
   材料：老鸭 400克，冬瓜 500克，薏米 50克，陈皮（也可以用姜） 1片。
   制作方法：
    1、排骨洗净斩为件状飞水后漂净；冬瓜连皮切块；薏米洗净稍浸泡。
    2、全部材料放入砂锅，加清水，用武火煮开后再转文火煲两小时，喝时加盐调味。  
薏米，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。陈皮，有行气、化痰、消滞的作用。  

    冬瓜荷叶薏米猪尾龙骨汤
    材料：冬瓜 1000克、鲜荷叶 1片、薏米 30克、猪尾龙骨 500克、生姜 2－ 3片。  
    制作方法：
     1、猪尾龙骨洗净斩为件状飞水后漂净。
     2、冬瓜连皮洗净，切成块状；薏米、荷叶洗净，稍浸泡。
     3、全部材料放进瓦煲内，加入清水适量，先用武火煲沸后，改为文火煲约 3个小时，加入适量油、盐便可。
荷叶和冬瓜一样，是暑热天时汤品的主要材料，有清暑利湿的作用，能清凉解暑，止渴生津，解大热。